沙茶洋蔥杏鮑菇炒面
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哪释趾说合
突发其想用番茄酱加入面粉里来做空心面,面条出来有点粉红色,再和沙茶洋葱杏鲍菇拌炒一起,一样美味光盘啊!!
时间: 30分钟-1小时
食材
洋葱
180g
杏鲍菇
170g
青葱
适量
酱油
一汤匙
沙茶酱
一汤匙
砂糖
少许
高筋面粉
400g
番茄酱
100ml
水
30ml
步骤
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1. 準备面条材料(辅料),番茄酱和水搅拌匀 -
2. 放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入番茄酱水
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3. 待空心面制作完成
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4. 完成后,把空心面剪成适度的长度大小
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5. 準备食材(主料) ,同时煮一锅水
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6. 杏鲍菇用滚刀切块
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7. 洋葱切丝,葱切葱花
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8. 把沙茶酱.酱油和砂糖,混合均匀
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9. 热锅后倒适量油,放入洋葱拌炒
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10. 水滚后,放入空心面煮
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11. 洋葱炒到有点微软,放入杏鲍菇拌炒
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12. 放入沙苶酱料,加入少许水,拌炒匀
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13. 空心面煮到用指甲掐断,面的中心还有白白状就可以(因為还要跟酱料一起拌炒),冲冷水捞起
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14. 放入空心面,拌炒匀
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15. 加入黑胡椒粒拌匀
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16. 拌炒到酱料有点收干,放入葱花,拌炒匀即可
小贴士
面条依个人喜好去加入