拔丝白薯
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万磁王uproar
正是红薯的季节,这道菜是很多人的最爱吧
时间: 10-30分钟
食材
白薯
500g
油
适量
糖
60g
白芝麻
适量
水
适量
步骤
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1. 将白薯洗净
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2. 将白薯去皮切块
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3. 放到锅里油炸
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4. 炸熟后盛出备用
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5. 在锅里放入白糖
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6. 开火,在锅里放入少量水,搅拌
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7. 会冒比较大的气泡,这时候还要要不停的搅拌
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8. 等气泡变小了之后还要再搅拌五分钟左右
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9. 倒入之前准备好的白薯
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10. 放入白芝麻翻炒半分钟,出锅~~~~~~~
小贴士
熬糖稀的时候一定要等它的气泡变小呈泡沫状再放
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