拔丝紫薯
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敬曦凊仴聊嘸痕
好吃
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
1根
油
适量
冰糖
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 紫薯去皮切成条。 -
2. 白芝麻炒熟备用。
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3. 把紫薯条倒入热油中大火炸。
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4. 待二分钟后中水火炸至熟（总计约五分钟左右）
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5. 盛出滤油。
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6. 锅中加入少量的水和冰糖熬焦糖，起大泡时倒入紫薯快速翻炒匀。
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7. 出锅撒上芝麻。
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8. 真是一丝丝的，真可爱！
小贴士
在焦糖做好后要快速把紫薯倒入快速翻拌均匀。