红糖烧鸡
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伊人淡雅泪裴
红烧公鸡是一个非常普通的家常菜，为了让小朋友更加喜欢，这次做的时候特意多放了点红糖，以来做好的味道甜甜的，二来颜色也很漂亮，小朋友也更爱吃。
时间: 1-2小时
食材
公鸡
1只
油
3大勺
盐
2勺
红糖
适量
料酒
3大勺
老抽
4大勺
八角
适量
清水
适量
生姜
适量
步骤
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1. 公鸡洗净切块 -
2. 生姜切片
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3. 锅中将油烧热，加入生姜煸炒一会
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4. 倒入鸡块继续煸炒，待鸡块变色
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5. 加入红糖继续翻炒，待鸡块都沾有红糖
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6. 然后倒入深一点的不锈钢锅中，加酱油，料酒，八角，盐和清水
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7. 大火煮沸，改小火慢炖1小时
小贴士
我喜欢放红糖和鸡块一起炒，这样颜色会很漂亮，宝贝也会喜欢吃，甜甜的。
深一点的锅子适合炖菜，不容易溢出，最后关火前可以打开锅盖，大火烧一下，收收汁。
深一点的锅子适合炖菜，不容易溢出，最后关火前可以打开锅盖，大火烧一下，收收汁。