红焖丝瓜
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昨天红烧肉还剩下不多，正好可以配菜炒，又还剩下一些豆角丁，就干脆一起放下去炒丝瓜了，没想到味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
红烧肉
100g
丝瓜
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
豆角丁
适量
步骤
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1. 准备适量蒜蓉 -
2. 事先红烧好的肉
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3. 丝瓜去皮切片
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4. 热锅，放入适量油，把蒜蓉爆香
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5. 放入丝瓜快炒
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6. 等炒至变色，放入适量盐炒均匀
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7. 放入红烧肉和剩下的豆角丁同炒
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8. 起锅装盘
小贴士
丝瓜比较吸油，所以开始要放多点油，炒到后面它又会把油炒出来，不用担心丝瓜会太油。
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