令汤渣更美味--酱爆猪肚
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筱原c
怎样使煲汤后的汤渣更加美味，这或许是个好方法。
时间: 10分钟内
食材
熟猪肚
1个
葱花
适量
姜
两片
油
适量
酱油
适量
蒜
1粒
步骤
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1. 把煲汤后的猪肚捞起，晾干。 -
2. 把熟猪肚切片。
-
3. 用碟子装好备用。
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4. 把油放到锅内加热，然后放入姜、葱头、蒜爆炒一会。
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5. 倒入备用的猪肚，并用铲翻动猪肚。
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6. 大约炒1分钟左右，加入酱油及葱花便能上碟。
小贴士
这个煮法非常简便，唯一注意的地方是，猪肚不需要煮得太久。
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