酱爆螺丝
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这个季节正是吃螺丝的好时候,现在的螺丝不仅味道鲜美,而且肉质也非常的肥,特别好吃。
时间: 10分钟内
食材
螺丝
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
甜面酱
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
步骤
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1. 螺丝,洗净(买回家的螺丝,要养1天)
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2. 热油锅,放入葱,姜,干辣椒遍出香味,再倒入螺丝
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3. 加料酒,老抽,糖,盐,水翻炒
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4. 加入甜面酱翻炒
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5. 加盖,煮2分钟
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6. 出锅
小贴士
买回家的螺丝最好养上1天,这样会比较干净
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