洋葱炒鱿鱼须
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一杯月光丑
据说鱿鱼虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄~为此食用鱿鱼能补充脑力、预防老年痴呆症、对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物~
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼头
2只
洋葱
半只
油
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
姜
适量
料酒
适量
海鲜酱
适量
小红椒
1个
青椒
半个
步骤
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1. 鱿鱼须，洗净切小，洋葱切丝 -
2. 青椒切丝，起锅放油倒入青椒丝煸炒后放少许的盐和糖炒匀盛出备用
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3. 锅里放水、料酒和姜，水开后，下鱿鱼须氽烫后盛出
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4. 起油锅，下洋葱丝翻炒。
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5. 放入鱿鱼须煸炒
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6. 放入海鲜酱，生抽，炒匀，盖上锅盖。
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7. 起锅前再加入小红椒，炒几下，用糖调味
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8. 起锅，撒上黑胡椒就可以出锅了
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9. 装盘，顶上再放炒过的青椒就可以享用啦
小贴士
焯鱿鱼时加点料酒去腥味
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