青椒洋葱炒鱿鱼
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粗丝驮贪磕
我家孩子每次经过鱿鱼烧烤店都会深呼吸，看他那馋样，买了条鱿鱼回来自己做，加了青椒和洋葱一起炒，味道还是挺不错的。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
120g
青椒
70g
鱿鱼
450g
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
酱油
1勺
豆瓣酱
1勺
姜
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好洋葱和辣椒。 -
2. 鱿鱼焯一下水备用。
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3. 洋葱和青椒洗净切好。
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4. 锅热油，下姜和豆瓣酱炒香。
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5. 加入鱿鱼。
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6. 加点料酒。
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7. 加点酱油翻炒。
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8. 加入青椒和洋葱。
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9. 加盐。
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10. 加鸡精调味炒匀。
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11. 装盘。
小贴士
1、鱿鱼先焯一下水，可以去腥，也能定型，但不要煮太久。
2、炒的时候加点料酒和豆瓣酱更鲜香下饭。
3、加了洋葱和青椒很提味。
2、炒的时候加点料酒和豆瓣酱更鲜香下饭。
3、加了洋葱和青椒很提味。
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