香葱炒鱿鱼须
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吃五花肉了吗
前天中午，老爸炒了鱿鱼须。自己很少炒鱿鱼，顺便记录下来。
食材
鱿鱼须
250.0克
葱
3.0根
姜
适量
蒜
2.0瓣
五香粉
适量
番薯粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 鱿鱼须洗净，切段。 -
2. 葱切段、蒜切粒、姜切丝。
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3. 油锅烧热，放姜丝、蒜粒、葱白，翻炒片刻。
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4. 倒入鱿鱼须、剩下的葱段，翻炒几下。
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5. 加入少许盐、少许五香粉（或者白胡椒粉）、淋少许酱油翻炒几下。
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6. 盖上盖，焖约2分钟。开盖，倒入少许混合的薯粉水，搅拌一下，再焖1-2分钟。
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7. 开盖，入盘。