用苏泊尔真不锈炒锅，爆炒不易粘锅的素菜特别好用，最大限度的保存了蔬菜的营养和色泽，从成品图中你就不难看出：炒得非常到位，即不生，又清口爽嫩。四色小炒，或叫田园小炒、素炒四丝，四种家常蔬菜，红、绿、黑、白四种颜色，瞧上去赏心悦目，吃起来清清爽爽。