四色小炒
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仙人掌tranquil
食材的搭配是我意料之外的，可是品尝之后，不得不说的是，味道也是我意料之外的哦。
时间: 10分钟内
食材
熟玉米粒
100g
腰果
50g
芹菜
70g
枸杞
20粒
油
少许
盐
1/2茶匙
白糖
1/4茶匙
鸡精
1/2茶匙
葱
适量
蒜粉
适量
姜
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 枸杞用清水泡软。
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3. 芹菜洗净，斜切成段。
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4. 准备好调味料。
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5. 锅烧热，不加油，放入腰果，小火煸炒出香味，盛出。
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6. 锅中加少许底油，烧热后放入葱姜蒜粉，再放入芹菜段，翻炒约1分钟。
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7. 放入熟玉米粒。
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8. 加入盐和糖，翻炒均匀。
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9. 加入鸡精，翻炒均匀。
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10. 放入腰果。
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11. 最后放入枸杞，一起炒匀即可。
小贴士
腰果先炒香，再用来做菜，口感更佳。
炒腰果时，要小火，以免炒糊。
我用的玉米粒是从煮熟的玉米上剥下来的，也可以用罐头来代替，但要沥干水分。
葱姜蒜粉可以用新鲜的代替。
炒腰果时，要小火，以免炒糊。
我用的玉米粒是从煮熟的玉米上剥下来的，也可以用罐头来代替，但要沥干水分。
葱姜蒜粉可以用新鲜的代替。
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