火腿青瓜炒肉粒
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令狐冲automate
火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦江、义乌稍逊,他邑不能及也。逾二年,即为陈腿,味甚香美,甲于珍馐,养志补虚,洵为极品。火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品,目前除少数伊斯兰教国家外,几乎各国都有生产和销售。世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。孩子都喜欢吃火腿,用烟熏火腿和青瓜肉粒一起炒,营养搭配孩子爱吃,蔬菜肉类都有,非常的好吃哦
时间: 10分钟内
食材
火腿
60g
肉粒
50g
青瓜
半根
油
1勺
盐
1勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 青瓜,火腿,猪肉切丁
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2. 热锅把猪肉丁爆熟
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3. 下入青瓜翻炒下少许盐调味
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4. 吧火腿粒放入
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5. 最后放入少许蚝油搅拌均匀即可
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6. 已经做好的成品
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先炒熟肉粒,青瓜翻炒一下,再下入火腿,本身火腿都是熟制品,翻炒几下即可