清炒棱瓜
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厥酵教约缮
经常喜欢将一些菜清炒，因为觉得有时候，越简单的菜越迷人，也越能保持原汁原味。
时间: 10分钟内
食材
棱瓜
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 棱瓜去皮，洗净，切块。 -
2. 锅中放油，入棱瓜炒。
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3. 炒至棱瓜塌锅，加点盐。
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4. 继续炒，微微放点水，炒熟。
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5. 出锅装盘。
小贴士
一定要少放水，因为棱瓜本身含有较多的水分。