干煸菌菇肉片
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pantry爱迟到
干煸菌菇肉片和多糖等营养成分的健康食品。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
250g
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
香菇
适量
猪肉片
适量
白糖
适量
步骤
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1. 猪肉片 -
2. 泡发的香菇
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3. 蘑菇用淡盐水泡洗
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4. 蘑菇切片，香菇去根
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5. 锅内倒油，油温7分热
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6. 倒入菌菇煸炒至出水份
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7. 加入料酒去菌菇味
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8. 加入适量的生抽和老抽
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9. 翻炒均匀倒入肉片
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10. 翻炒均匀后加入白糖翻炒均匀后熄火
小贴士
菌菇要煸炒出水分再调味这样会更入味
加了生抽和老抽，无需加盐
加入适量的料酒能去除菌菇味
加了生抽和老抽，无需加盐
加入适量的料酒能去除菌菇味
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