您的位置: 首页>菜谱分类>炝西瓜皮
炝西瓜皮
5.6万热度
775收藏
幸一缕茶烟
百度:西瓜皮功能主治清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。前几天老公买的西瓜,皮挺厚的,但都扔了,挺可惜的。今天我又买了个西瓜,想着炒西瓜皮吃,哪知这个习惯皮有点薄了,呵呵,不管了,咱一样吃。这就叫一瓜两吃,西瓜皮能不扔就不扔,有这么多功能,干嘛扔了呀,对不,老百姓过日子能省就省呗。
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
400g
适量
适量
生抽
适量
味极鲜酱油
5ml
蒜瓣
3瓣
适量
步骤
  • 1. 西瓜皮去皮,把红色的瓤去下。
  • 2. 西瓜皮洗净后切片。
  • 3. 蒜瓣也切片。
  • 4. 炒锅加入食用油,爆香花椒葱花。
  • 5. 加入西瓜皮翻炒。
  • 6. 翻炒至有点透明的时候。加入几滴味极鲜和适量生抽。
  • 7. 加入蒜片和精盐翻炒。
  • 8. 最后加入适量醋提味,和撒入一点鸡精拌匀即可。
小贴士
炝西瓜皮要大火,快速。
一定要加入蒜瓣和醋,这样提味。
这道菜的其他做法

炝拌西瓜皮

75收藏
5.3万热度

多味西瓜皮

116收藏
1.4万热度

小炒西瓜皮

176收藏
8023热度

酸甜西瓜皮

164收藏
1.2万热度

凉拌西瓜皮

91收藏
8793热度
热门菜谱

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱