白灼广东菜心
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黎呇别捏我脸猪_
菜心是我很喜欢的青菜之一，家里每年都要种很多，一般家里都是清炒，不过我很喜欢粤菜，也学着做白灼的，这样最健康，也最能保持菜的营养和新鲜度.
时间: 10分钟内
食材
菜心
300g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
步骤
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1. 青椒、姜、胡萝卜都切丝，因为没买红辣椒，所以用胡萝卜代替，也很好吃哦，对于不吃辣的朋友很适合。菜心去老叶洗净备用 -
2. 锅里加入水，放一点盐和油，水烧开之后把菜心放进去
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3. 煮一分钟左右，煮沸腾后菜熟了马上捞出放在盘子备用
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4. 锅里放少量油、生抽、耗油盐
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5. 加水煮开
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6. 把再姜丝和辣椒丝、胡萝卜丝，开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛出倒到菜心上
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7. 完美成功
小贴士
1，在白灼的水中加入盐和油；
2，菜心入水煮的时间不宜过长，沸腾即可捞起。
2，菜心入水煮的时间不宜过长，沸腾即可捞起。
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