白灼广东菜心
10.3万热度
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瘟恳牟直揭
夏天最好吃点清爽的！买了广东菜心，一半做了褒仔饭配菜一半用来白灼！
时间: 10分钟内
食材
广东菜心
8棵
蒜头
2瓣
生抽
2勺
色拉油
适量
枸杞子
几颗
盐
适量
步骤
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1. 广东菜心清洗干净，锅里煮开水，放入菜心加点盐和油焯水 -
2. 把菜心捞出沥干水分备用
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3. 蒜瓣压成蒜蓉，枸杞子用水冲一下备用。把焯过的菜心放入盘里，加入蒜蓉、枸杞子 和适量生抽
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4. 小锅加热少许色拉油，淋在蒜蓉上爆香
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5. 白灼广东菜心完成
小贴士
喜欢吃脆的口感就焯水时间短点！