白灼上海青
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动静circular
白灼青菜一道零油烟、健康、快手的素菜。
时间: 10-30分钟
食材
上海青
400g
油
适量
盐
适量
蒜蓉
30g
豉油
3汤匙
鸡精
5g
白糖
5g
步骤
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1. 青菜用清水冲洗干净，然后对半切开 -
2. 蒜头剁成蓉
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3. 炒锅放水煮开，加入适量的盐和1汤匙食用油，然后把青菜放入焯熟
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4. 捞起，装入盘里
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5. 煮锅烧热，加入油把蒜蓉爆香，再加入生抽、白糖、鸡精煮开调成汁
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6. 把煮好的调味汁淋入菜盘即可
小贴士
无技巧。
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