上海青
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冷血哥雁雪
上海青是我最喜欢吃的蔬菜之一了，为什么叫上海青啊？不懂，我感觉这不就是小白菜嘛，我真心分辨不出小白菜和上海青的区别了，但是真心爱吃啊，喜欢炒的稍微咸一点，下饭，而且菜汤可以拌饭吃，真心好吃呢。
时间: 10分钟内
食材
上海青
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 上海青洗干净沥干水分备用。 -
2. 锅内入油爆香大蒜。
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3. 倒入上海青翻炒，速度放盐，这样盐才会融化的均匀哦，因为青菜一般大火翻炒很快就出锅的，这样菜颜色菜会漂亮，吃起来口感也更香脆。
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4. 翻炒片刻之后即可加味精调味出锅了。
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5. 好吃的上海青哦，我最爱的青菜。
小贴士
大火翻炒青菜更好吃哦、