鲜鱿炒上海青
9009热度
123收藏
收藏
|
顾落影执迷离
鱿鱼炒上海青，非常美味又营养，很家常的炒法，就能炒出鱿鱼的鲜味，上海青的清爽脆香；是一道不错的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
100g
上海青
250g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜蓉
适量
步骤
-
1. 上海青洗净切小片。 -
2. 蒜蓉跺好。
-
3. 已处理好的鱿鱼。
-
4. 鱿鱼下水焯。
-
5. 鱿鱼焯水待用。
-
6. 热油锅下蒜蓉爆香。
-
7. 下鱿鱼炒。
-
8. 再下上海青，快速翻炒。
-
9. 炒至断青加入适量盐调味。
-
10. 再加点蚝油提鲜炒匀出锅。
小贴士
鱿鱼要先焯水，再回锅炒不出水。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度