白菜肉饼
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会比你快乐
大白菜的营养众所周知啦，它营养丰富，还能防癌，怎么做都很美味，个人认为大白菜还是做馅更能完全的保存它的营养不流失
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
250g
肉馅
200g
面粉
250g
杏鲍菇
150g
香菜
100g
葱花
适量
油
适量
鸡精
适量
香油
适量
酱油
适量
十三香
适量
盐
适量
步骤
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1. 温水和面，和好后饧制20分钟 -
2. 杏鲍菇切碎末
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3. 香菜切末
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4. 白菜切末
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5. 肉馅，瘦肉比肥肉多一点
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6. 把杏鲍菇末，香菜末和肉馅一起，加入酱油，香油，豆油，盐，鸡精，十三香拌匀
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7. 把面下成剂子
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8. 把剂子擀成中间后四边薄的皮
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9. 擀好皮要包的时候，把白菜末和葱花混在馅里拌匀，开始包
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10. 像包包子一样，包起来
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11. 把小包子放在电饼铛里，用手按平，按园
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12. 按成这样就可以烙了
小贴士
面和的软一点，口感更好
白菜和葱花要等要包的时候再放，可以避免白菜出汤和避免臭葱味
白菜和葱花要等要包的时候再放，可以避免白菜出汤和避免臭葱味