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红糖饼
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徐大哈哈哈哈
虽然怕发胖,可还是喜欢吃甜食,比如吃饼就喜欢吃糖馅的。今天做了红糖小饼,软软的面包裹着醇香的红糖,咬上一口满口甜香呢,这红糖饼无论是早餐还是午餐,晚餐,晚餐都是不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
400g
适量
牛奶
200g
红糖
适量
步骤
  • 1. 牛奶备好,加热变温。
  • 2. 面粉备好。
  • 3. 和成柔软的面团,要软一些,醒十分钟。
  • 4. 做成小面剂子,压扁。喜欢多大的就做多大的,随意。
  • 5. 依次包上红糖。
  • 6. 收口向下在醒5分钟。
  • 7. 擀成小饼。
  • 8. 开始烙饼。
  • 9. 两面金黄,中间鼓起即熟。
小贴士
没有什么要领,但注意面一定要和的柔软才行。
糖包严实些,看看我的都有漏糖了。
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