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红糖饼
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施后来你不在
今天晚上做的猪肝粉丝汤,于是我就做了一个大葱饼,老公说不够吃,于是我就做了这个“红糖饼”,有很多朋友在网上问我,饼是不是一定要发面做的,其实不是的,我这个饼就不是发面做的,但非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
面粉
150g
红糖
适量
适量
步骤
  • 1. 面粉;
  • 2. 开特别小的水,边接水边搅面,;
  • 3. 和成面团;
  • 4. 红糖;
  • 5. 把面团平均三分的剂子;
  • 6. 把面剂子擀成薄圆面片;
  • 7. 面片置于掌心,中间放入馅料,先包成包子的形状,把口收紧;
  • 8. 再放到案板上用手按扁成馅饼生坯。
  • 9. 放到不放油的高压锅内加盖小火压5分钟后,翻个面,再压5分钟就好了。
小贴士
1.一定要用小火慢慢的压;
2.在给饼翻面的时候一定要小心不要烫着手了。
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