鸡蛋饼
4.3万热度
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依莲掺
特别喜欢吃饼，在我的菜谱里，主食饼是最多的，这款鸡蛋饼特简单，喜欢的看看：
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
温热水
160g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
葱花
适量
步骤
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1. 一斤面，六两温热水，1克精盐和面。 -
2. 表面抹油装保鲜袋里醒20分钟。
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3. 案板抹油，将面团按扁
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4. 擀成饼，尽量要薄
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5. 准备鸡蛋液，加点盐搅拌
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6. 锅里少许油，将饼放入，小火烙
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7. 翻面将蛋液撒上，加葱花，定型后可以翻面烙一下
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8. 装盘
小贴士
一定要用温热水和面，大约80度左右。多醒一会，面更柔软。