菊花卷
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炯厮殉置遣
今天又做面食了,自从姑姑来了,我家就很少买馒头了,因为吃惯了自己蒸的,吃不惯买的味道了,今天学着做了菊花卷,对于经常做饭的人来说,这个操作过程不是很难的,一看就会了,对于姑姑来说,更是不在话下。
时间: 30分钟-1小时
食材
老面儿发面团
400g
油
适量
枣
1个
韭菜
适量
步骤
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1. 用老面儿提前发好的面团,揉好
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2. 擀成一张大面饼,滴上几滴油,抹匀
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3. 卷成卷
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4. 切成小剂子
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5. 把小剂子竖过来,两个放在一起,用筷子从中间加紧。变成了四部分
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6. 用刀把其中的一部分,一分为二,其余三部分照做
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7. 变成图中的菊花样子
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8. 放入蒸锅,蒸20分钟就可以享用了
小贴士
很容易掌握的一道美食呢,只是用筷子夹的时候一定要加紧,不然蒸熟以后就分开了
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