1. 将南瓜泥放入面包机里，加入糖，盐，低粉，再撒上酵母，启动面包机，搅拌成团时，再放入适量的白醋，继续搅拌至光滑面团，搅拌的时候大概15分钟就OK，让面团在面包机里进行第一次发酵，基本发酵完成后，面团膨胀至原来的2倍大，则发酵完成，取出面团重新再揉成光滑面团；

2. 然后将面团分成约25G的小面团；

3. 然后擀成长片，两片为一组，一片面片上放上馅料；

4. 取另一片将馅料盖上；

5. 再用刮板在面片上切上三下，两端不要切开；

6. 然后扭成圈；

7. 放在蒸笼上，锅里注入冷水，加盖进行室温醒发，室温22-29度，醒发时间约20-30分钟，醒发完成时，生坯膨胀至原来的1.5倍大，拿在手上有种轻盈的感觉，则醒发完成；

8. 冷水下锅，大火煮沸后，转中火，蒸15分钟，熄火后3分钟，打开盖取出即可。