猪肉卤蛋
9.9万热度
75收藏
收藏
|
一两cite
每次忌祖，都会剩下好多鸡蛋，用来卤蛋是最棒啦~~~又不会浪费食物，配白粥还刚好。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
熟鸡蛋
10个
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
葱
适量
八角
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 熟鸡蛋去皮。 -
2. 五花肉洗净切块。
-
3. 入锅中煸至出油。
-
4. 下生抽，老抽，少许冰糖，花椒和八角翻炒匀。
-
5. 加水，下鸡蛋和葱结，大火煮开，小火熬至猪肉软烂。
小贴士
鸡蛋可以直接卤，但有猪肉一起卤，鸡蛋会更好吃哦。