卤豆皮卷
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昭笑笑
非常喜欢吃卤豆干，有一天看到别人做的卤豆干，非常诱人，也就自己动手学做了一下，吃起来还不错。
时间: 1-2小时
食材
豆皮
500g
八角
适量
陈皮
适量
茴香
适量
豆蒄
适量
桂皮
适量
香叶
适量
草果
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
猪皮
适量
步骤
-
1. 豆皮洗好，叠起来，切成四份。 -
2. 从一边卷起来，用绳子扎好。
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3. 猪皮洗好，或者一块肥瘦相间的五花肉洗好，放到锅中，放入清水，放入蒜、姜、蒜。
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4. 放入陈皮、八角、茴香、豆蒄、桂皮、香叶、草果。
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5. 倒入老抽。
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6. 放入生抽。
-
7. 倒入料酒。
-
8. 放入豆皮卷。
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9. 煮一个小时。
小贴士
小火慢慢煮，越煮越有味。
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