卤猪肚
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诚跋墩院筛_
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肚
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 洗干净的猪肚 -
2. 锅内烧水放入猪肚
-
3. 猪肚煮到弯起来
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4. 切好猪肚
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5. 加入盐，鸡精，老抽
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6. 加点水莫过猪肚
-
7. 放入高压锅压10分钟
小贴士
1.想让猪肚不味儿，关键在整理猪肚这一步，整理猪肚时必须去掉内膜和肥肉部分
2、放入面粉水中不停的揉搓可以去掉贴在猪肚上的肥油，进一步去腥
3、煮猪肚的水中必须加入生姜，能有效去腥
2、放入面粉水中不停的揉搓可以去掉贴在猪肚上的肥油，进一步去腥
3、煮猪肚的水中必须加入生姜，能有效去腥
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