卤三样
4.3万热度
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坏坏incomplete
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪舌头
1条
莲藕
1个
猪肠
400g
红辣椒
5颗
酱油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
麻椒
10g
生姜
10g
步骤
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1. 所需食材 -
2. 洗净处理好的猪舌头和猪肠下加了盐的开水锅烫至变色
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3. 捞出用冷水洗净
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4. 锅内换新水，放入猪舌头和猪肠，再倒入备好的姜片辣椒和麻椒
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5. 在加适量盐
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6. 倒入适量酱油和生抽和少许醋开大火煮开后转小火煮20分钟
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7. 20分钟后放入莲藕继续煮20分钟
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8. 40分钟后即可关火出锅
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9. 切片
小贴士
加少许醋可去腥