辣椒酿
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明亮prescription
在南方吃惯了各种酿菜,所以来北方后还会继续酿各种美食,尖椒来做辣椒酿不错,不会很辣,又能多装肉馅
时间: 10-30分钟
食材
尖椒
1000g
猪肉
600g
料酒
10g
十三香
10g
蚝油
20g
酱油
10g
白糖
3g
盐
5g
食用油
适量
步骤
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1. 材料：尖椒 -
2. 材料：肉馅
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3. 肉馅里放料酒,十三香,蚝油,酱油,盐,白糖腌半个小时以上
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4. 尖椒开一个口,去籽,把腌好的肉填入辣椒里
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5. 热锅热油,放辣椒酿下去炸
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6. 经常翻动辣椒酿,炸熟辣椒酿
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7. 出锅了
小贴士
肉馅要提前半小时腌入味