炝拌凉菜
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麻辣小龙虾大面团
家常凉菜，节日期间最受欢迎的菜菜，几乎每天餐桌上都能见面，百吃不厌的下酒菜，爽口开胃的下饭菜。年夜饭的家常凉菜中配菜必须有白菜，白菜的谐音是百财，寓意新的一年财源广进哦！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
白菜
2片
粉皮
100g
油
适量
盐
适量
瘦猪肉
适量
海鲜酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 粉皮切条 -
2. 黄瓜洗净切丝
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3. 白菜洗净切丝
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4. 大蒜去皮洗净切碎
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5. 瘦肉洗净切碎
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6. 炒锅热油炸熟肉末
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7. 加入盐、酱油调味
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8. 所有食材放入盆中，加入白糖、醋、蒜、肉末和香菜拌匀
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9. 装盘。
小贴士
喜欢吃辣的可以在炸肉末之前炸点辣椒油。
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