海苔薯饼
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天生发际偏高
别看用料简单味道却很好，爱吃土豆的亲一定要试试呀。也很适合老人吃，比较软。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
海苔
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
鲍鱼汁
1勺
水
少许
胡椒粉
适量
干淀粉
适量
步骤
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1. 土豆一个洗净。 -
2. 切开。
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3. 蒸熟。
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4. 取出去皮，放入压泥袋子里压成土豆泥，也可以用勺子压。
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5. 放入容器中，加适量盐，胡椒粉，少许淀粉搅匀。
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6. 包寿司的海苔片。
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7. 剪成相同大小的片。
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8. 抹上土豆泥压平。再盖上另一层。
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9. 锅中放适量油，烧至七成热下入薯饼。大火炸透。适当翻面炸。
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10. 锅内加入少许水，倒入蚝油和鲍鱼汁调匀成粘稠的汁。
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11. 淋在薯饼上即可。
小贴士
大火快炸定型即可。
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