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海苔糯米拉丝饼
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整洁undesirable
今天跟大家分享一款——海苔糯米拉丝饼
麻薯馅芝麻海苔肉松,吃起来软糯也有嚼劲,口感也特别丰富
外表也是由夹心海苔碎跟糯米粉包裹,里外里都是“海的味道”~
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
50克
夹心海苔
30克
海苔芝麻肉松
20克
白芝麻
50克
麻薯
30克
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 用料理机将夹心海苔摇成海苔芝麻碎,备用。
  • 3. 在糯米粉中加入适量清水。
  • 4. 将糯米粉揉成团后,再加入适量海苔碎,揉成光滑的面团。
  • 5. 取适量面团,团成团状,中间戳洞做成窝状,加入海苔芝麻肉松和麻薯。
  • 6. 收圆,揉成球状。
  • 7. 在表面滚上白芝麻。
  • 8. 锅中放油,油温热后,放入海苔糯米球
  • 9. 8. 煎制过程中,可以用铲子将饼轻轻压平压成饼,然后小火煎熟即可。
小贴士
麻薯——可以用糯米粉玉米淀粉牛奶自己蒸
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