海苔薄饼
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阳阳阳啊阳阳阳
海苔味一直是很喜欢的,这种生海苔自家加工后的海苔粉香味十足,这小点心加入了海苔粉,口味咸香酥脆,很不错的小零食。
食材
低筋面粉
110g
海苔粉
15g
黄油
40g
鸡蛋
1个
白糖
15g
泡打粉
1g
步骤
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1. 准备食材
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2. 黄油中加入白糖用打蛋器打发,分3次加入鸡蛋液,每次打到和黄油完全融合再加
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3. 低粉和泡打粉混和过筛入蛋糊中,加入海苔粉
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4. 用手不规则拌匀轻揉成团
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5. 整形之后包入保鲜膜,进入冰箱冻硬
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6. 之后切成薄片
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7. 烤盘上铺上油纸,把饼胚放入,中间要留有空隙
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8. 烤箱180度预热后进入烤16分钟即可
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9. 上桌
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1,饼胚要切的厚薄均匀,我用的是生海苔炒的粉,咸味较重,所以不加盐刚好。
2,我加了15克白糖进去口感更好,一味的咸味难免会发苦。
3,烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱为定,烤到15分钟后看一下,边角有微微焦黄就可以了。
2,我加了15克白糖进去口感更好,一味的咸味难免会发苦。
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