腌木瓜
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链止履谭茁
周六回了趟老家,叔叔给了一大袋农副产品,其中就有我爱吃的木瓜!以前我都是生嚼或炖着吃,但某人有意见说让我一个人吃完了,所以这次就留了个腌着吃。换换口味也不错!
时间: 10分钟内
食材
木瓜
1个
辣椒
1个
米醋
适量
糖精
适量
步骤
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1. 木瓜洗净削皮
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2. 切成半厘米厚片
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3. 辣椒用剪刀剪碎
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4. 糖精(五至六粒)用温水调溶
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5. 加入白醋
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6. 盖上盖子摇匀放置一天即可
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1、选用微黄的木瓜味道和口感是最好的(不要用水果木瓜)。2、如果不想放糖精可用白砂糖代替(不过个人认为味道没那么好)3、辣椒想要更辣些可切开后用开水泡会儿。
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