韩式腌萝卜
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仗义sociology
冬吃萝卜夏吃姜
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1个
辣椒粉
适量
白糖
10克
盐
8克
韭菜
1小撮
步骤
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1. 萝卜去皮 -
2. 切成大方块状的十字星花刀
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3. 倒上盐腌制一晚上
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4. 韭菜洗净切小段
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5. 把腌制好的萝卜水倒掉，用清水冲洗萝卜一遍，加上韭菜根、辣椒粉、白糖
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6. 带上一次性手套抓匀
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7. 放在密封的容器中盖盖腌制2天后即可
小贴士
有条件的话可以加入一些苹果泥一起腌制，味道更棒