溜肉片
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降孟拖臼堪
从上学那时候就喜欢的一道菜,色香味俱全,很合口味,做起来简简单单!
时间: 10-30分钟
食材
肉
30g
黄瓜
50g
胡萝卜
80g
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 把黄瓜、胡萝卜洗净,葱姜切好 肉放在碟子里备用
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2. 把胡萝卜斜切,再侧切
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3. 胡萝卜切好呈四边形,放入盘子里
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4. 黄瓜斜切,同样的侧切,呈四边形
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5. 把切好的黄瓜放在盘子里
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6. 油热之后加入配料,葱变黄加肉
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7. 加入白糖、醋,加入酱油,翻炒
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8. 把胡萝卜放入锅里翻炒
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9. 加入黄瓜翻炒
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10. 大概翻炒3分钟左右即可,依据个人口味
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11. 盛在盘子里即可
小贴士
不要炒时间太长,以免影响口味!
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