葱姜烧大虾
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顾慕双灸
自从有了老杨的书，才做了几道菜，跟优优妈妈比我真是太懒了，我要开始勤奋，努力学习做菜！女儿喜欢吃虾，就做了葱姜烧大虾，没有太多调料，保留了虾本身的鲜美！
时间: 10分钟内
食材
大虾
400g
姜
1块
白芝麻
2g
蒸鱼酱油
1汤匙
香葱
4根
步骤
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1. 准备所需材料，大虾洗净，剪去须和扎手的部分。 -
2. 葱切段、姜切丝。
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3. 锅里放适量油。
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4. 待油温热时，放入姜丝煸炒至干黄。再放入香葱炒出香味。
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5. 放入大虾翻炒至稍微变色，倒入蒸鱼酱油1汤匙和水1汤匙。
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6. 大火煮干汤汁，出锅前放入白芝麻即可。
小贴士
蒸鱼酱油和水1:1比例最好，不要放太多水，大火烧干后刚好虾熟，肉嫩。
除了蒸鱼酱油，什么调料都不需要。
除了蒸鱼酱油，什么调料都不需要。