草鱼烧芹菜
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向夏狂影秋风
芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。晚上直接拿来烧鱼,芹菜的香味刚好盖住鱼的腥味.味道真的很好啊.
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
300g
芹菜
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
适量
姜
2片
干辣椒
1个
料酒
2勺
步骤
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1. 准备草鱼和芹菜. -
2. 把芹菜,大蒜,姜和干辣椒分别洗干净切好.
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3. 热油锅.
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4. 下大蒜,姜和干辣椒下去暴香下.
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5. 接着把鱼放下去稍微2面煎下.
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6. 煎好倒入1碗水.
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7. 加料酒.
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8. 加盐和酱油下去.
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9. 煮到汤收的差不多了.加入芹菜煮软即可.
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10. 完成.
小贴士
不喜欢辣椒也可以不放.