鱼香芹菜肉丝
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小蝌蚪
逛沃尔玛时看到有鱼香调料包卖,买了一包回来做菜!不喜欢吃全是肉的,就把家里的芹菜放进去一起炒,味道很不错,真方便!
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用!
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用!
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
芹菜
1棵
油
适量
盐
适量
鱼香调料
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 瘦肉切成肉丝,也可以提前腌制一下
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2. 芹菜洗净切片
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3. 鱼香调料加水调匀备用
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4. 锅烧热放姜和蒜炒出香味
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5. 放入肉丝炒至变色
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6. 加入芹菜一起翻炒,芹菜变翠绿时放盐
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7. 放入事先调好的鱼香汁炒匀即可!
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没有鱼香包的可以自己调鱼香汁哦!
芹菜也可以先焯水再炒口感更脆!
芹菜也可以先焯水再炒口感更脆!
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