黑木耳炒芹菜肉丝
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惠萧山情人
教你怎样做出一盘肉丝软嫩,芹菜脆嫩的黑木耳炒芹菜肉丝
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
10g
芹菜
1棵
肉丝
适量
蒜蓉
适量
姜
适量
葵花籽油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 芹菜切丝开水焯。 -
2. 黑木耳发泡数小时之后开水焯。
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3. 锅里倒入葵花籽油先炒香姜蒜蓉。
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4. 倒入腌好的肉丝一起炒。
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5. 然后倒入黑木耳加少许水煮沸片刻。
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6. 肉丝的香味已经渗入到木耳里再将芹菜加入翻炒，放少许盐胡椒粉鸡精芝麻油，勾生粉芡即可熄火上碟。
小贴士
木耳需要提前浸泡