鱼丸烧芹菜
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沈押韵的悲伤
“鱼丸烧芹菜”虽然不能算素菜，但是菜肴的口味清淡、色泽清新，既可以当做正餐菜肴，也可以当做小菜品味。是一道老少皆宜的家常清淡菜肴。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
500g
鱼丸
6个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 鱼丸、芹菜 -
2. 把芹菜洗净小块。
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3. 鱼丸切粒。
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4. 热油，炒香葱花。
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5. 放入鱼丸煸炒均匀。
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6. 加少许水，烧制1分钟，至鱼丸熟透。
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7. 放入芹菜。
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8. 翻炒均匀，继续烧制1分钟。
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9. 加盐调味。
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10. 炒匀即可关火。
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11. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、一定要先把鱼丸烧制熟透后，再放入芹菜稍稍烧制。
2、此菜不宜放生抽酱油。
2、此菜不宜放生抽酱油。