鸡翅尖烧土豆
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定半暮未凉
这两天没买鱼吃,可馋坏我家小猫了,买菜的时候突然想到小猫还喜欢吃鸡翅尖的骨头,这狮子猫不像一般家猫,它可是什么肉和骨头也吃,吃鸡翅,鸡脚啥的它居然不吐骨头,一起嚼一下吞掉了,老公说它简直不是猫,是条狗,呵呵。中午用鸡翅尖烧土豆了,肉挺滑嫩的,啃起来很香,骨头全部猫猫解决了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
鸡翅尖
200g
油
适量
盐
适量
酱油
1勺
花椒
半勺
辣椒酱
1勺
料酒
1勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好土豆。
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2. 准备好鸡翅尖。
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3. 土豆去皮洗净切块。
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4. 鸡翅尖泡洗干净。
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5. 锅热油,下鸡翅尖。
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6. 加点料酒。
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7. 加点花椒,姜蒜炒香。
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8. 加入土豆。
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9. 加盐翻炒一下。
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10. 加一碗水。
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11. 中火慢慢烧制。
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12. 烧到土豆熟烂,加鸡精调味。
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13. 装盘。
小贴士
1、鸡翅先煎过再烧,味道更香。
2、红烧菜加点酱油和辣椒酱,更开胃下饭。
3、土豆切成大小均匀的块,容易一起烧熟,烧久了会烂掉。
2、红烧菜加点酱油和辣椒酱,更开胃下饭。
3、土豆切成大小均匀的块,容易一起烧熟,烧久了会烂掉。