胡萝卜烧肉
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蛋挞
好一段时间没做过这道菜了，感觉都有些生疏啦！^_^&
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
400g
胡萝卜
1个
油
20g
盐
1g
姜
2g
生抽
适量
老抽
适量
八角
2个
步骤
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1. 把五花肉洗净切小块备用。 -
2. 胡萝卜去皮滚刀切小块。
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3. 锅里倒少许油，把切好的五花肉加入翻炒
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4. 炒至肉微微变黄后加入生抽翻炒，老抽上色
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5. 加入切好的胡萝卜翻炒
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6. 然后加入没过材料的水，盖上盖上大火烧开转中火，烧着45分钟
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7. 大火收汁前加入盐调味即可。
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8. 成品
小贴士
如喜欢深色的话可以多放些老抽。