焖炒鲜板栗
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亦菡砌
今年的新板栗上市了.肉厚味甜还不错
时间: 30分钟-1小时
食材
板栗
1100g
盐
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 用清水冲洗干净
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3. 用利刀在毎个板栗上切个小口.手劲小的可用菜刀但注意别切断
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4. 栗子冷水下锅.水要没过栗子.加一小勺盐 加盖大火煮开改中火焖煮至水干
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5. 焖煮至水干后用锅铲翻炒至栗子裂开壳发出香味
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6. 盛在大容器中晾凉即可
小贴士
焖煮熟了再炒五分钟即易脱壳又增香
喜食甜的可加蜂蜜
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