可乐焖鹅
10.3万热度
775收藏
收藏
|
觅芹逢
可乐鸡翅是众所周知的美味。如果喜欢，还可以用可乐来尝试烹饪其他的菜。这回尝试的就是鹅肉，还不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鹅肉
500g
可乐
1-2罐
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 乐备好，生姜洗净切片 -
2. 鹅肉切块焯水
-
3. 锅烧热，放少许油，放焯好水的鹅肉翻炒
-
4. 翻炒至两面金黄
-
5. 加入生姜片翻炒
-
6. 加入少许料酒去腥
-
7. 加入适量酱油增色
-
8. 倒可乐盖过鹅肉
-
9. 大火烧开
-
10. 盖盖小火炖熟烂，放盐调味即可
小贴士
最后一定要用小火慢炖。