鱼滑豆腐西洋菜汤
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无光盲途那
冬天西洋菜是当造时菜，昨晚买了一斤，和半斤的鱼滑，鱼滑是鱼肉加盐，陈皮，姜蓉和葱一起打烂的成品，鱼档一般都有得买。
时间: 10-30分钟
食材
西洋菜
500g
鱼滑
250g
水豆腐
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 西洋菜洗干净 -
2. 煲开水，下盐和油
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3. 西洋菜倒入
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4. 西洋菜滚开以后，把鱼滑一匙一匙的刮进菜汤里
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5. 水豆腐也这个时候倒入
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6. 等豆腐和鱼滑都煮开，变得涨涨的就基本熟了，青菜汤我一向不多放盐，原味点够清甜
小贴士
鱼滑如果用油炸一下，再切片，这样煮出来的汤更白。
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