鲶鱼头汤
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思元
我喜欢喝鱼汤，也喜欢吃鱼。买了一条三斤多的大嘴巴鲶鱼，先吃鱼头吧，等老公回来一起炖鱼肉。不知道为什么，突然想起了考普通话时的那篇文章，叫《妈妈喜欢吃鱼头》，还没有做妈妈，就吃起鱼头了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲶鱼头
200g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
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1. 鲶鱼头一个，洗净。 -
2. 锅里加油，炒一下姜片。
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3. 加入鲶鱼头翻炒。
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4. 然后加入开水。
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5. 大火烧开，小火慢炖。
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6. 炖到鱼汤成乳白色即可，然后加入盐调味。
小贴士
麦香之狐小贴士：
加入的最好是开水。
加入的最好是开水。